Histoire / Origine
Le framboisier, Rubus idaeus, a une histoire fascinante qui remonte à l’ère néolithique dans les montagnes d’Europe et d’Asie. Bien avant sa culture organisée, l’homme récoltait déjà ce fruit savoureux. Sa domestication est plus récente, débutant timidement à l’époque romaine avant de prendre son essor au Moyen Âge, d’abord pour ses vertus médicinales. Ce n’est qu’à partir de la Renaissance que le framboisier gagne véritablement sa place dans les jardins, pour devenir aujourd’hui l’un des fruits rouges les plus appréciés.
Superficie plantée au Maroc :
Dans la région du Loukos, à partir de 2004, des producteurs pionniers ont introduit les premières variétés de framboise à faible besoin en froid et qui fructifient dès la première année dans les conditions climatiques de la région. Cette tentative a été couronnée de succès puisque la surface est passée de 30 ha en 2005 à 4800 ha actuellement.Conditions climatiques
- Climat : Le framboisier s’adapte bien aux conditions agro-climatiques du Maroc. Une bonne circulation de l’air est recommandée pour réduire les risques de maladies foliaires et de gelées. Il est important de protéger les plants des vents forts.
- Sol : Un sol fertile, bien drainé, riche en matière organique (2-4%) avec un pH de 6.0 à 7.0 est idéal. Les sols à texture moyenne à légère (sablo-limoneux) sont préférés, mais les sols argileux bien drainés conviennent également. Il faut éviter les sols avec une couche durcie ou un sous-sol imperméable.
- Plantation : La plantation se fait de préférence sur des billons (environ 25-30 cm de hauteur et 60 cm de largeur) avec une distance de 2.2 à 2.5 mètres entre les billons. L’espacement entre les plants dépend des variétés (environ 30 cm pour les boutures).
- Irrigation : Un arrosage régulier est crucial, surtout pendant les périodes sèches et lors de la formation des fruits, pour maintenir un sol uniformément humide.
- Pollinisation : Les abeilles domestiques jouent un rôle essentiel dans la pollinisation des framboisiers.
Fertilisation
FOLICIST : stimule le métabolisme des plantes, augmente l’énergie disponible pour les phases critiques (germination, floraison, nouaison, grossissement des fruits) et assure une floraison abondante même en conditions difficiles.
FOLIASTIM PURE : est un engrais liquide concentré à base d’algue Ascophyllum nodosum. Il renforce la résistance au stress abiotique, stimule le développement racinaire et améliore la vigueur et la santé de la plante.
Isabion : développement des plantes, aide à surmonter l’arrêt de la croissance causé par un stress abiotique, améliore l’efficacité des produits associés (fongicides, herbicides, etc.) et réduit leurs effets indésirables.
K-BOMBER 56 : est un engrais concentré en potassium, phosphore et EDTA, rapidement assimilé par les feuilles. Il stimule la maturation, favorise une récolte homogène et améliore le calibre ainsi que la qualité des fruits.
Folia calcium :
Vitacrop Manzin : est un engrais liquide à base de zinc et de manganèse chélatés (DTPA), hautement assimilables par la plante. Il corrige efficacement les carences sans apporter d’azote, en fertirrigation ou en application foliaire.
NOV@ : est un engrais liquide à base d’extraits végétaux riches en phytosaponines, glycine bétaïne, polysaccharides et acides aminés. Il favorise un bon enracinement, améliore l’assimilation des nutriments et équilibre la croissance végétative et générative pour une production de meilleure qualité.
Vitacrop Organico : est une matière organique liquide d’application au sol. Sa forte concentration en matière organique totale a une grande influence sur la structure du sol, l’améliorant et modifiant ses propriétés physico-chimiques et biologiques.
EVERTON : le boost naturel pour un départ homogène et vigoureux de vos framboisiers !
Bio Energy : liquide est un produit à base d’acide aminés à faible poids moleculaire dérivant de l’hydrolyse des substances protéiques, caractérisé par une assimilation totale et rapide par les racines et les feuilles.
Mixokem : mélange d’oligo-éléments. Action préventive et curative contre les déséquilibres nutritionnels en micro éléments
Euro-k fer : formulation fer EDDHA pour la prévention et la correction des carences en fer.
Maladies
Le framboisier peut attraper plusieurs maladies :
- Anthracnose : fait apparaître des taches violettes sur les tiges.
- Brûlure des tiges : les tiges sèchent rapidement à cause d’un champignon.
- Brûlure des dards : des taches brunes apparaissent sur les branches et les feuilles, et les bourgeons meurent. Il faut traiter dès novembre.
- Verticilliose : les feuilles jaunissent puis sèchent.
- Oïdium : des taches blanches se forment sur les feuilles.
- Pourriture grise : les fruits pourrissent avec un duvet gris.
- Rouille : des taches jaunes, puis orange et brunes, apparaissent sur les feuilles.
